turk鉄フライパンを遊び倒す
前回の記事で熱く愛を語った、ドイツの名品turkの鉄フライパン。
本日は、私がどんなふうにturkを使っているか、写真でご紹介します( ^ω^ )
◆24cm浅型グリルパン
① 目玉焼き&ソーセージ
ジブリ飯っぽい雰囲気となりテンション上がる。その日の気分でスクランブルエッグにしたりベーコンを焼いたり。turkの浅型グリルパンは朝食の席が似合うんです。
② フレンチトースト
そのままテーブルに出せば、アツアツの状態で食べられます。
③クレープ
いい感じに焼き目がつくよ〜
◆28cm深型グリルパン
①手羽先の甘辛煮
ジュッと焼き目を付けてから、甘辛いタレで煮込んで、テリテリ。深さがあるのでこうした使い方ができます。フライパンひとつで完結するので楽!
②グラタン
肉や野菜を炒めてホワイトソースを作り、その中に茹でたマカロニを投入、その上にチーズをかけてフライパンごとオーブンへ。両手ハンドル型の鉄フライパンは、オーブンでも使えるので用途が広い!
他にも、あんなふうに使いたい、こんなふうに使いたいといくらでもアイディアがわいてくるので、作ったらまたどんどん追加していきます。
やっぱりturkの鉄フライパン、楽しいです。